พิษภัยจากอะฟลาท็อกซิน

14 ก.ค. 2554

ลำดับที่ : 1566
หัวข้อข่าว :	พิษภัยจากอะฟลาท็อกซิน

รายละเอียด :	อาหาร ถือได้ว่าเป็นปัจจัยพื้นฐานที่สำคัญต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ เนื่องจากอาหารที่เราได้รับประทานนอกจากจะเข้าไปบำรุงร่างกายให้เจริญเติบโต สมบูรณ์แข็งแรง และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอแล้วยังเสริมสร้างพลังงานเพื่อประกอบกิจกรรมต่างๆ ในชีวิตประจำวันอีกด้วย ในการรับประทานอาหารแต่ละมื้อต้องได้ปริมาณสัดส่วนที่พอเหมาะและครบทุกประเภท นอกจากนี้ยังต้องเลือกที่สะอาดและปลอดภัยด้วย การรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนจะก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ ซึ่งสารพิษและสิ่งปนเปื้อนในอาหารที่ทำให้เกิดอาการเป็นพิษแก่ผู้บริโภคมีสองประเภท ได้แก่ สารพิษที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เช่น จุลินทรีย์ แบคทีเรีย เชื้อรา ที่อยู่ในดิน น้ำ อากาศ และสารพิษที่มนุษย์สร้างขึ้น เช่น สารเคมีที่ใช้ในการเกษตร มลพิษที่เกิดจากภาคอุตสาหกรรม.....

ไฟล์ประกอบ :	คลิกเพื่อดาวน์โหลด

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------