ทำไม...ถุงหิ้วพลาสติกห้ามใช้บรรจุอาหาร

13 มิ.ย. 2554

คงไม่มีใครปฏิเสธได้ว่า ในแต่ละวันของเรา เราต้องใช้ "ถุงพลาสติก” กันทุกวัน แต่ใครจะใช้มากหรือใช้น้อยก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง และมีใครบ้างที่ใช้ถุงพลาสติกถูกประเภท ถูกวิธี หรือทราบว่า หากเราใช้ถุงพลาสติกผิดประเภท ผิดวิธี จะมีผลต่อสุขภาพของเราอย่างไร?

วันนี้ สำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค จึงขอแนะนำการเลือกใช้ถุงพลาสติกอย่างไรให้ปลอดภัย และถูกประเภท ถูกวิธี
ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักชนิดของพลาสติกกันก่อนว่ามีกี่ประเภท ถ้าแบ่งตามชนิดของพลาสติกก็จะมีด้วยกัน ๒ ประเภท คือ เทอร์โมพลาสติก (Thermoplastic) และเทอร์โมเชตติงพลาสติก (Thermosetting plastic)

ส่วนพลาสติกที่นำมาผลิตเป็นถุงพลาสติกที่เราใช้กันอยู่ทุกวันนี้ จะเป็นพลาสติกที่อยู่ในตระกูล เทอร์โมพลาสติก (Thermoplastic) ซึ่งมีคุณสมบัติคือ เมื่อหลอมแล้วสามารถนำมาขึ้นรูปกลับมาใช้ใหม่ได้ หรือที่เราเรียกว่าพลาสติกรีไซเคิลนั่นเอง

โดยทั่วไปถุงพลาสติกที่ใช้กันอยู่ทุกวันนี้ เราจะคุ้นเคยกับถุงพลาสติกประเภท ถุงหิ้ว ถุงเย็น ถุงร้อน ซึ่งเราก็จะทราบกันบางแล้วว่าถุงพลาสติกชนิดใดที่ใช้บรรจุอาหารร้อน หรือสำหรับอาหารเย็นเท่านั้น แต่จะมีใครสังเกตว่าบางครั้งอาจหลงลืมนำถุงพลาสติกชนิดที่เป็นถุงหิ้วนำมาใช้บรรจุอาหาร เพราะส่วนใหญ่ถุงพลาสติกประเภทนี้มักนำถุงพลาสติกที่ใช้แล้วมาทำความสะอาดแล้วหลอมใหม่ใส่สีให้ดูสวยงาม จึงไม่ปลอดภัยถ้าหากจะนำมาใช้บรรจุอาหาร ที่เนื้ออาหารสัมผัสกับถุงพลาสติกโดยตรง โดยเฉพาะของทอด นึ่ง ต้ม ที่ร้อนจัด อาจทำให้สารบางชนิดที่อยู่ในถุงพลาสติกละลายปนเปื้อนไปในอาหาร เมื่อเราบริโภคอาหารที่มีสารปนเปื้อนเข้าไปและบริโภคอย่างต่อเนื่องก็จะเกิดอันตรายกับสุขภาพได้

ดังนั้น คณะกรรมการว่าด้วยฉลากจึงได้ประกาศให้ผลิตภัณฑ์พลาสติกเป็นสินค้าที่ควบคุมฉลาก คือ "ผลิตภัณฑ์พลาสติก” หมายความว่า ภาชนะหรือสิ่งบรรจุสิ่งของหรือเครื่องใช้ที่ทำขึ้นจากพลาสติก หรือฟิล์มพลาสติกหรือฟิล์มหดตัวด้วยความร้อนหรือฟิล์มไนลอนเรซิน ที่ทำขึ้น เพื่อใช้สำหรับอาหารหรือสิ่งหนึ่งสิ่งใดที่ทำขึ้นจากพลาสติกหรือฟิล์มดังกล่าว เพื่อใช้เป็นสิ่งบรรจุหรือเป็นภาชนะหรือเป็นเครื่องใช้ เช่นถุงร้อน PP. ถุงเย็น PE. ถุงหูหิ้ว HD. ถุงจีบชนิดใสพิเศษ IPP. ถุงแก้ว OPP. ถุงใส่น้ำมะพร้าว ถุงใส่เครื่องดื่มน้ำผลไม้ น้ำนม ถุงใส่เสื้อผ้า เป็นต้น
 
ทั้งนี้ ให้ระบุข้อความกำหนดเกี่ยวกับ "วิธีใช้” ในฉลากว่าผลิตภัณฑ์พลาสติกใช้เพื่อสิ่งใด ถ้าเป็นภาชนะหรือสิ่งบรรจุ หรือเครื่องใช้ให้ระบุข้อความที่เป็น "คำเตือน” ไว้ด้วย เช่น "ห้ามใช้บรรจุหรือห่อหุ้มอาหาร” สำหรับผลิตภัณฑ์พลาสติกที่ทำขึ้นเพื่อไม่ต้องการให้ใช้กับอาหาร "ใช้บรรจุอาหารหรือห่อหุ้มอาหาร หรือใช้บรรจุเครื่องดื่ม ใช้เพียงครั้งเดียว” หรือ "ไม่ควรใช้บรรจุอาหารที่กำลังร้อนจัดโดยเฉพาะอาหารทอดด้วยน้ำมัน” หรือ "ปลอดภัยใช้กับอาหาร” หรือ "ปลอดภัยใช้กับเครื่องดื่ม” หรือ "ห้ามใช้บรรจุของร้อน” สำหรับผลิตภัณฑ์พลาสติกที่ไม่ทนความร้อนสูงกว่า ๙๕ องศาเซลเชียส หรือ "มีส่วนผสมจากวัสดุที่ใช้แล้ว” สำหรับผลิตภัณฑ์พลาสติกที่ทำจากพลาสติกที่ใช้ทำสิ่งของอื่นมาแล้วหลอมผลิตเป็นสินค้าใหม่ฉะนั้น ครั้งต่อไปถ้าผู้บริโภคต้องซื้อถุงพลาสติกมาใช้ควรอ่านฉลากว่าพลาสติกหรือถุงพลาสติกที่จะนำมาใช้ต้องเป็นถุงพลาสติกชนิดใดและใช้อย่างไร