วันจันทร์ที่ 27 สิงหาคม 2561 สำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค โดยกองเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ จัดกิจกรรมเพิ่มศักยภาพและกำกับติดตามเครือข่ายด้านการคุ้มครองผู้บริโภคในสถานศึกษา โครงการชมรมคุ้มครองผู้บริโภคภาคประชาชนต้นแบบการคุ้มครองผู้บริโภค โดยมีรองศาสตราจารย์ ดร.กิตติชัย ไตรรัตนศิริชัย อธิการบดีมหาวิทยาลัยขอนแก่นเป็นประธานในพิธีเปิด ณ ห้องบรรยาย 4 คณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยช่วงเช้ามีการลงนามในพิธีบันทึกข้อตกลงความร่วมมือการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภค (MOU) ระหว่างสำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภคและมหาวิทยาลัยขอนแก่น และการอภิปรายในหัวข้อ "เยาวชนรุ่นใหม่ต้องเข้าใจสิทธิผู้บริโภค และสามารถเผยแพร่ความรู้ด้านการคุ้มครองผู้บริโภคสู่ชุมชนได้” วิทยากรโดย นายพิฆเนศ ต๊ะปวง รองเลขาธิการคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค และนายเดชาวัต แจ้งชื่น ผู้อำนวยการกองเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ ผู้ดำเนินรายการ กิจกรรมช่วงบ่ายเป็นการบรรยายในหัวข้อเรื่อง "คลินิกกฎหมายให้คำปรึกษาด้านการคุ้มครองผู้บริโภค” วิทยากรโดย นายภูมินทร์ เล็กมณี นักสืบสวนสอบสวนชำนาญการ กองคุ้มครองผู้บริโภคด้านฉลาก และนายประกิจ โสมวิเศษ นักสืบสวนสอบสวนปฏิบัติการ กองคุ้มครองผู้บริโภคด้านสัญญา ทั้งนี้มีการจัดตั้งชมรมคุ้มครองผู้บริโภคในมหาวิทยาลัยขอนแก่น การจัดกิจกรรมดังกล่าวเสริมความรู้ด้านการคุ้มครองสิทธิผู้บริโภค รวมถึงเรื่องสิทธิและหน้าที่ของผู้บริโภคให้แก่ นิสิต และบุคลากรในสถาบันอุดมศึกษา นอกจากนี้ยังดำเนินการให้นิสิตรวมตัวกันจัดตั้งเป็นชมรมจิตอาสาคุ้มครองผู้บริโภค เพื่อทำกิจกรรมในการนำความรู้เรื่องการคุ้มครองผู้บริโภคไปเผยแพร่แก่ชุมชนต่างๆ ต่อไป